Ứng dụng công nghệ vào nông nghiệp

Năm 2017, ông Lê Khánh Mạnh ở tổ dân phố Thư Đôi, phường Ninh Xá tích tụ 6 ha đất, đầu tư hình thành và phát triển trang trại Delco Farm. Sau gần 10 năm phát triển, Delco Farm hiện có 2 ha mặt nước nuôi thả cá; 2 khu chăn nuôi gà đẻ trứng hiệu suất cao, 7.300 m2 nhà kính trồng dưa lưới Nhật Bản cho sản lượng khoảng 50 tấn/năm; 1.000 m2 nhà kính trồng các loại rau theo phương pháp thuỷ canh.

Ông Mạnh cho biết: "Toàn bộ hệ thống trồng trọt và chăn nuôi tại đây đều vận hành tự động qua phần mềm máy tính, giúp tối giản sức người và bảo đảm mọi sản phẩm xuất xưởng đều có mã QR để truy xuất nguồn gốc. Trong phân khu trồng trọt, các cảm biến trực tiếp đo đạc chỉ số đất và môi trường, từ đó hệ thống điều khiển sẽ tự động điều chỉnh thời gian tưới, chiếu sáng, phun sương hay vận hành quạt thông gió theo từng giai đoạn sinh trưởng của cây.

Đối với khu chăn nuôi, giải pháp số hóa cho phép giám sát toàn diện từ khâu cho ăn, thu hoạch trứng, gom phân đến sưởi ấm chỉ qua một chiếc điện thoại thông minh. Nhờ quản trị công nghệ, trang trại rộng 6 ha chỉ cần 15 nhân sự vận hành, giúp tiết kiệm tối đa chi phí nhân công và nâng cao hiệu quả kinh tế”.

Nhờ quy trình quản lý sản xuất theo quy trình VietGAP, sản phẩm trứng gà vỏ nâu, giống Hyline của Delco đã được bán tại các hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch của Hà Nội. Đồng thời cung cấp cho một số đơn vị cung ứng thực phẩm làm suất ăn ở sân bay Nội Bài, một số nhà hàng Hàn Quốc, Nhật Bản và các trường học.

Hợp tác xã nông nghiệp công nghệ cao Trí Yên, phường Tân An có 3 ha sản xuất nông nghiệp, trong đó khoảng 1,5 ha nhà màng, nhà lưới chuyên trồng các loại dưa lưới, dưa chuột baby... chất lượng cao, đồng thời đáp ứng hoạt động trải nghiệm thực tế cho học sinh các trường học quanh khu vực.

Theo ông Trần Xuân Đăng, Giám đốc Hợp tác xã, để nâng cao hiệu quả kinh tế, đơn vị đã chuyển đổi phương thức, quy trình canh tác theo hướng tuần hoàn hữu cơ nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Nhờ tích hợp phần mềm quản lý thông minh, hệ thống có thể tự động điều tiết lượng nước và phân bón chuẩn xác mỗi ngày cho cây trồng. Từ đó tiết kiệm tối đa vật tư đầu vào, giảm chi phí nhân công, bảo đảm nguồn dinh dưỡng cân đối cho nông sản phát triển tối ưu.

Kiến tạo tư duy nông nghiệp mới

Những năm gần đây, nông nghiệp Bắc Ninh đã và đang khẳng định vị thế là trụ đỡ vững chắc cho nền kinh tế tỉnh nhà, chuyển dịch mạnh mẽ theo hướng hiện đại, tuần hoàn và đa giá trị.

Bằng các biện pháp chủ động ứng phó với biến đổi khí hậu và kiểm soát tốt dịch bệnh, tỉnh đã khai thác tối đa lợi thế về thổ nhưỡng, khí hậu, đồng thời đẩy mạnh hàm lượng khoa học - công nghệ vào sản xuất; từng bước gắn kết giữa sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm, nâng cao giá trị nông sản hàng hóa của tỉnh.

Cán bộ Trung tâm khuyến nông tỉnh tham quan trang trại công nghệ cao trồng dưa lưới của Hợp tác xã nông nghiệp công nghệ cao Trí Yên.

Đến nay, tỷ trọng giá trị sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn tỉnh chiếm hơn 30% toàn ngành, giá trị sản phẩm tăng 17-30% so với canh tác truyền thống. Toàn tỉnh đã xây dựng được 1.634 cơ sở sản xuất ứng dụng công nghệ cao; tỷ lệ giá trị sản phẩm nông nghiệp và thủy sản được sản xuất theo các quy trình sản xuất VietGAP, GlobalGAP,... được nâng lên, đạt trên 60%.

Theo ông Nguyễn Hồng Quang, Phó Giám đốc sở Nông nghiệp và Môi trường, với định hướng tỉnh Bắc Ninh trở thành thành phố trực thuộc Trung ương, ngành Nông nghiệp và Môi trường tỉnh đặt mục tiêu phát triển sản xuất nông nghiệp sinh thái, đa giá trị. Từ đó đáp ứng tối ưu nhu cầu về nông sản sạch, an toàn của lực lượng chuyên gia và lao động chất lượng cao tại các khu công nghiệp, đồng thời tạo dựng cảnh quan xanh nhằm thu hút du lịch trải nghiệm.

Để hiện thực hóa mục tiêu này, ngành Nông nghiệp tỉnh tập trung tái cơ cấu toàn diện trên hai lĩnh vực chính. Cụ thể, lĩnh vực trồng trọt chú trọng chuyển đổi cơ cấu cây trồng hình thành các vùng sản xuất hàng hóa tập trung, quy mô lớn. Tăng cường ứng dụng khoa học - công nghệ, cơ giới hóa, thực hiện các quy trình kỹ thuật tiên tiến, thâm canh bền vững, giảm sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc hóa học. Quản lý chặt chẽ việc sử dụng mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói quả tươi để phục vụ xuất khẩu.

Trong lĩnh vực chăn nuôi, ngành Nông nghiệp đang tập trung ứng dụng công nghệ cao tại các vùng quy hoạch; hỗ trợ chăn nuôi trang trại, chăn nuôi hữu cơ, tuần hoàn, chăn nuôi theo chuỗi khép kín, bảo đảm an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh, thân thiện với môi trường. Thực hiện tốt công tác phòng, chống dịch bệnh, không để dịch bệnh nguy hiểm lây lan trên địa bàn; xây dựng vùng an toàn dịch bệnh; bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Từ đó, hướng đến một hệ sinh thái nông nghiệp đô thị hiện đại, chất lượng cao và đa giá trị.